sábado, 30 de abril de 2011

Altas Quintas 600 Branco

Altas Quintas 600 Branco 2010 foi produzido a partir de uma selecção manual das castas Verdelho, Arinto e Fernão Pires nas vinhas de Altas Quintas a 600 metros em pleno Alentejo.
A fermentação decorreu em depósitos de inox a uma temperatura de 14º C. Após uma ligeira maturação sobre as borras o vinho foi engarrafado no inicio de 2011, de forma a preservar toda a sua irreverência e frescura.
Altas Quintas 600 Branco 2010 é um vinho de cor citrina bem marcada, com aromas de fruta tropical fresca, mineral e algumas notas florais. Na boca mostra frescura, uma equilibrada acidez, estrutura e um longo e agradável final. As vinhas de Altas Quintas encontram-se a 600 metros de altitude, inseridas num planalto que se desenvolve de forma única, na área do Parque de S. Mamede.