O Malt Master The Balvenie, David Stewart, acaba de anunciar o lançamento de uma nova edição limitada: The Balvenie Peated Cask 17 Anos, um whisky turfado que resulta da união perfeita entre whiskys escoceses amadurecidos em cascos turfados e cascos de carvalho americano novos.
Mais de 45 anos de experiência, deram a David Stewart um conhecimento fora do vulgar no amadurecimento de single malts. Com um forte desejo de experimentação, David continua a ter em atenção a idade e a seleção do casco para a produção de um novo spirit The Balvenie. O casco de turfa The Balvenie é o resultado do último trabalho de David, que retém a tradicional complexidade de mel do Balvenie, e introduz camadas ricas de especiarias e fumo ao aroma e ao paladar.
